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屏東首屆精品巧克力風味鑑賞認證賽成績出爐，來自內埔ＴＣ巧舖的邱濬宇、邱濬文兄弟檔，聯手包
辦金、銀獎項!
「巧克力好不好吃關鍵在於發酵」，邱濬宇說，當可可發酵過頭，那酸味根本無法處理，當初為了摸透這項技術，不知道倒掉多少成品，最後才找出最適合的時間與方式，如今獲獎回過頭來看，覺得辛苦非常值得。
堅持販售無任何添加物的純巧克力，「才吃得出它的好味道」，邱濬宇認為，台灣種植的可可擁有獨特香氣，與其他國家明顯不同，一旦這樣的好味道躍上國際，相信絕對會颳起一陣強而有力的巧克力「旋風」。
來自台灣的可可-Taiwan Coco
100%屏東在地風土好滋味，
採用屏東在地的可可所生產出來的巧克力，
不同於一般市面上所販賣的巧克力產品，
沒有經過脫油的程序讓巧克力的風味更獨特!
💪台上10分鐘下台10年功💪
㊙️巧克力大秘密，
發酵後的可可豆需要日曬降低濕度，接續烘培，脫殼，研磨，精磨，調溫，製成🤭
一口巧克力🍫，簡單中的不簡單，
只有吃過的你才知道。
#天然發酵可可豆 #巧克力60天製作 #青農返鄉 #農村再生 #在地創生 #農村創新 #台灣巧克力 #屏東可可 #內埔客家六堆 #TC巧舖
獎項：
屏東黑巧克力 榮獲 2017年度 屏東縣政府可可風味評鑑 金獎
屏東黑巧克力 榮獲 2017年度 屏東縣政府可可風味評鑑 銀獎
可可豆 (原物料)
榮獲 2018 ICA （International Chocolate Awards）
世界巧克力大賽 亞太區 可可豆 金牌獎
2019年 屏東燈會 伴手禮 推薦商家
本人完全被那85%黑巧克力🍫紫色閃亮的外盒給吸引住💃，天啊！這個禮盒送人有面子，自己收藏起來放些喜歡的飾品或小東西，都很適合!
當翻開盒子，盒內有寫上75%/85%/95%各個黑巧克力的分析比例圖：
花香/果實香/甘味/堅果/澀味/苦味/酸味佔多少比例?
裡面的紙是淺紫色和盒子顏色很搭，巧克力有不同圖案在上面，很有巧思!
尤其吃起來，完全不會乾也不會那麼苦，還吃完整個有我們台灣屏東的可可的香氣在口中，跟我之前吃的其他國外85%巧克力完全不同味道，有的吃起來苦又乾，吃了幾口可能就停下來改天再吃，但這個TC85%黑巧克力，吃了會想再繼續吃好幾個，都不會覺得越來越苦不想吃了。
本身啦我會吃85%，因為75%感覺巧克力濃度有點少一點，而95%又太濃了，所以我都會選擇85趴%剛剛好，是我適合吃的濃度哦！🤗
改天一定親自坐車到屏東內埔，去看屏東可可果農種植的可可果實，親自感受現場。
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TC-85%黑巧克力禮盒(20入)
NT$899
看到上面有許多他們製作的不同口味的黑巧克力相關產品， 想要把上面所有的黑巧克力產品都吃過一輪，我希望能去現場參觀和購買。
TC巧舖堅持100%使用台灣屏東生產的可可豆並基於養生概念都是製作高%數的純黑巧克力！讓消費者在享受巧克力天然風味的同時也可以保養身體！一舉兩得！
屏東縣內埔鄉東勢村竹東路158巷36-6號
